Le french concept

Une prestation sur mesure

Evénements haut de gamme, déjeuners d’affaire, soirée institutionnelle, prestation traiteur, restaurant éphémère ou la livraison de coffret repas, La French Cuisine ouvre son savoir-faire à tous types de réceptions dans la région Sud et au-delà.

Sans formules standards, nous nous adaptons à vos besoins, du chef privé pour un repas d'affaire, aux prestations traiteur pour les grandes réceptions.

Côté carte, vous gardez aussi la main. A l’écoute de vos goûts et attentes nous établissons des suggestions avec notre chef et nous élaborons à vos côtés le menu qui vous ressemble pour créer une réception à votre image.

Un chef aux manettes

Du choix des fournisseurs à l’élaboration des recettes, de la production à la mise en place, les chefs de La French Cuisine sont les garants de la ligne gastronomique de votre évènement. Présents en vestes et tabliers, ils cuisinent, renseignent sur les plats et les ingrédients, conseillent et informent. « Avec un chef sur place, la restauration devient un pôle d’animation et d’échange ».

En cuisinant en direct à la manière d’un live cooking, nos chefs participent naturellement à l’animation de votre réception, faisant de la gastronomie le point de départ de discussion et interactions. La mise à disposition d’un chef sur votre évènement est un gage de proximité spécifique à notre vision de la relation client.

C’est notre French Cuisine Touch !

Partage et convivialité

« Donner à vos réceptions la convivialité du partage »

Plus qu’une nourriture de qualité, La French Cuisine inscrit la restauration dans un concept d’échange. En plus de la présence de notre chef et d’une équipe attentive, nos formats déjeuners/diners dégustation, cocktails dinatoires ou buffets de petites bouchées invitent les convives à se lever puis discuter autour des saveurs et couleurs, des associations et jeux de textures. Imaginées pour faire de la restauration un moment convivial, nos prestations inscrivent la gastronomie dans une dynamique d’échange, à partager à volonté.